Zeytinyağli Portakalli Kereviz

Malzemeler
  • 3 Orta boy kereviz
  • 2 adet büyük boy havuç
  • 7-8 adet küçük soğan
  • yarım limon
  • 2 adet portakal veya 4 adet mandalina
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • Tuz,
  • 2 adet kesme şeker

Tarif
  • Kerevizler ayıklanıp,yıkanır hertarafına limon sürülür,
  • 1 santim kalınlığında dilimlenir, ortaları küçük kurabiye kalıpları ile kesilir.
  • Havuçlarda aynı şekilde kesilir, havuçlar kerevizlerin ortasına yerleştirilir tencereye dizilir.
  • Soğanlar ayrı bir kapta zeytinyağında biraz kavrulur, kerevizlerin üzerlerine ilave edilir.
  • Şeker, tuz, zeytinyağı, suyunu sıktığımız portakal veya mandalina suları ve biraz su kerevizlerin üzerlerine dökülüp pişmeye bırakılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.