Ayranlı Poğaça

Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı maya,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı ayran,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurtanın akı,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • aldığı kadar un…
  • İÇ MALZEME:
  • lor peyniri
  • maydanoz karışımı…

Tarif
  • maya ile suyu karıştırıp,15 dakika bekletilir
  • içine, yumurta sarısı ve toz şeker hariç diğer malzemeler karıştırılır ve güzelce yoğrulur.
  • 2 saat bekletilir.
  • sonra hamurdan ufak parçalar koparıp elimizle yassıltıp içlerine lor peynirli maydanozlu karışımdan koyup kapatılır.
  • az yağlanmış tepsiye dizilir.
  • üstlerine yumurta sarısı ve toz şeker karıştırıp fırçayla sürülür.
  • susam ve çörekotu serpip,önceden ısıttığımız 175 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.