Cevizli Bulgur Pilavı

Malzemeler
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet kesme şeker
  • 2 yemek kaşığı tuzot
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı ceviz
  • Servisi için salatalık turşusu

Tarif
  • Sarımsakları ince kıyın, biberleri küp şeklinde doğrayın.
  • Sıvıyağı kızdırıp biber ve sarımsakları kızartın.
  • Bulguru ekleyip biraz kavurun.
  • 2 su bardağı sıcak su ekleyip tuzot ve şekeri katın.
  • Kısık ateşte bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Demlendikten sonra servis tabağın alıp üzerine dövülmüş ceviz serpin.
  • Dilimlenmiş salatalık turşusu ile servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.