Esmer Pilav

Malzemeler
  • 1 su bardağı kepekli pirinç
  • 3su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • az tereyağ
  • 1 adet tavuk bulyon

Tarif
  • Pirinçleri yıkayın ve süzgeçte suyu süzülmesi için bekletin.
  • Bu arada yağları tencereye koyun ve kızdırın.
  • Pirinçleri ekleyin ve biraz kavurun.
  • Ardından3 bardak sıcak suyu ekleyin. (evet yanlış görmediniz, kepekli pirinç 1′ e3 su alır.)
  • Bulyonu da ekleyin ve arasıra karıştırarak pişirin.
  • Suyun bolluğu size çorba yapıyormuşsunuz hissini verecektir ama pirinçler suyun hepsini çekiyor merak etmeyin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.