Et Sote

Malzemeler
  • 5oo gr. dana kuşbaşı et
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 2 adet orta boy domates
  • Yarım çay bardağı (isteyenler kıvama göre arttırır) zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı pul biber, nane, kekik, karabiber ve tuz.
  • 1 yemek kaşığı salça

Tarif
  • Soğanları yağda kavurun.
  • Salçayı soğanlara yedirin.
  • üzerine küçük küçük doğradığınız biberleri ekleyin.
  • Domatesleri de erittikten sonra etleri tavaya koyun.
  • Baharatları ekleyin.bi çalımkavurtun.
  • Etler suyunu salacaktır.
  • Tekrar toparlanınca (suyu çekilince) üzerine azıcık yağ ekleyin ve kavurun.
  • Renk verdiğinde servise sunulmaya hazırdır demektir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.